Tag: Food Heritage

अमृतसर का नाम आते ही सबसे पहले जिस खाने की याद आती है, वह है अमृतसरी कुलचा। अपने अनोखे स्वाद, पारंपरिक तरीके और खास पहचान के कारण यह सिर्फ एक डिश नहीं, बल्कि शहर की खान-पान संस्कृति का अहम हिस्सा बन चुका है। अब इसी विरासत को सुरक्षित रखने के लिए अमृतसर में दुनिया का…